1/2xícara(s) de cháhortelãfolhas frescas e picadas
3colheres de sopaazeite de oliva
pimenta do reinoa gosto
Instructions
Marinada do Pepino
Corte os pepinos ao meio (no sentido do comprimento) e depois fatie.
Em uma tigela grande, junte os pepinos, o vinagre de vinho tinto e o sal. Deixe a mistura repousar em temperatura ambiente por 1 hora, mexendo de vez em quando.
Preparo
Retire as sementes dos tomates e pique grosseiramente.
Junte aos pepinos, os tomates, a cebola, a hortelã picada e o azeite. Mexa bem para misturar os ingredientes.
Tempere a salada à gosto com a pimenta do reino e,se achar necessário, um pouco de sal.