Sem dúvidas a melhor receita de bolo de chocolate com brigadeiro, com gostinho de casa da vó.
Esta receita é da Dona Nilza, que participou do programa Cozinheiros em Ação em 2014 (clique aqui para ver).
Fácil e rápido de preparar, o bolo de chocolate com brigadeiro da Dona Nilza é sucesso garantido em festas ou para tornar qualquer lanche da tarde muito especial.
Bolo de chocolate com brigadeiro
Bolo de chocolate fofinho com cobertura de brigadeiro
Ingredients
Ingrediente do bolo
- 400 g farinha de trigo
- 300 g açúcar
- 200 g chocolate em pó
- 200 ml água morna
- 100 ml óleo de soja
- 4 unidades ovo
- 1 colher de sopa fermento quimico
Ingredientes do brigadeiro
- 2 latas leite condensado
- 1 lata creme de leite sem soro
- 1 1/2 colher de sopa manteiga
- 6 colheres de sopa chocolate em pó
Instructions
Modo de preparo do Bolo
- Bata os ovos em água morna
- Sempre batendo, acrescente aos poucos o chocolate em pó, o açúcar, a farinha de trigo e, por último, o fermento.
- Leve para assar em forno pré-aquecido em 180º por 30 minutos ou até que, ao colocar um palito na massa, este saia limpo.
Modo de preparado do Brigadeiro
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Coloque a cobertura em cima do bolo já desenformado.
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