O Gin Tônica, tradicional no Reino Unido, já foi difundido em todo mundo, variando as proporções de seus ingredientes de acordo com o gosto do freguês ou de quem prepara bebida que ganhou status de refrescante e digestiva. Apesar de passar por muitas variações, hoje a nossa receita é a do drink tradicional.
Nossa sugestão é servir o drink após o jantar, já que seu frescor dá a sensação de bem estar.
A origem do drink Gin Tônica é conhecida: Soldados britânicos, para evitar a malária, precisavam consumir quinino que possui um gosto muito amargo. A solução, então, foi adicionar Gin e brindar!
Gin Tônica
Ingredients
- 1 dose gin
- 150 ml água tônica
- 1 fatia limão
- 5 cubos gelo
Instructions
- Para que o drink não fique aguado, é importante que todos os ingredientes estejam gelados, o que inclui o copo e até, acredite, o gelo, que deve estar o mais compacto possível.
- Coloque os cubos de gelo em um copo "long drink" e adicione a dose de gim.
- Complete com a água tônica, servida bem rente à borda do copo para que espume o mínimo possível e evite perda de gás.
- Decore o copo com a fatia de limão, se preferir acrescente mais 1 ou 2 rodelas dentro do drink.
Notes
Para um drink mais suave e adocicado, acrescente junto com o gim uma colher de sopa de mel e mexa bem. Então acrescente a água tônica.
Para inovar o drink você pode acrescentar folhas de hortelã e meia dose de rum. Essa variação é batizada como English Mojito.
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